Для вывода украинской верховой выбрали 11 пород: чистокровную верховую, венгерскую, русскую верховую, ганноверскую и арабскую. Результатом селекции стала порода, которая прекрасно приспособлена для классических видов конного спорта — выездки, конкура и троеборья.
Украинская верховая прославилась во время Олимпийских игр 1968 в Мехико. Тогда Иван Кизимов завоевал золотую медаль в соревнованиях по высшей школе верховой езды, выступив на 10-летнем жеребце Ихоре.
А уже на московской Олимпиаде трое советских всадников поднялись на высшую ступень пьедестала в командном зачете по выездке. Опять же на украинских лошадях.
За период с 1975 до 2000 года среди лошадей украинской породы было 318 победителей и призеров международных и национальных соревнований. На первом Киевском международного аукционе продали 78 жеребцов, за которых получили 130 тысяч долларов.
Самым известным конем украинской верховой был жеребец Бах, которого продали за 100 тысяч долларов. В свое время он был третьим в мировом рейтинге, а его цена, соответственно, выросла до полумиллиона долларов.